Restaurang

PÅ VÅRDNÄS ÄLSKAR VI ALLA

TYPER AV MÅLTIDER

Vi älskar mat – och måltiden som mötesplats.  Här är det enkelt att äta både nyttigt och fantastiskt gott – varje dag. Vi ligger mitt i Östergötland, i ett matlandskap rikt på fina råvaror och här känns det naturligt att vår mattradition är rotad i det klassiska svenska köket, men vi hämtar också inspiration från hela världen och lägger stor vikt vid utveckling av det gröna köket.

 

Vi bakar själva dagens bröd och bakverk i gårdens bageri och självklart kan du också njuta av goda drycker hos oss. Prova gärna vårt eget husöl, som vi tagit fram speciellt för Vårdnäs tillsammans med Nils Oscars Bryggeri. Genom vårt medlemskap i Östgötamat och miljömärkningen Svanen har lokala och ekologiska producenter förtur på leveranslistan.

 

Välkommen till bords – vi ser fram emot att få ta hand om dig!

VECKANS LUNCHMENY

VARDAGSLUNCH MED

GRÖN BUFFÉ


Måndag–fredag kl11:45–13:00


Våra luncher är öppna för alla. Förutom vällagad husmanskost ingår också vår gröna buffé som toppas med gott bröd. Kaffe på maten serveras i vår salong eller på terrassen.


Pris

119 kr


Tips!

Köp ett kuponghäfte med 10 lunch­kuponger  så får du en lunch på köpet! (pris 1190:-)


Ps. Ändringar av menyn kan ske under veckan, för att vara ­säker på vad vi serverar så ring och fråga 013-36 85 00. ­Eventuella ändringar i öppettiderna meddelas i Veckans meny under aktuell dag.


CATERING


Vi erbjuder all slags catering för avhämtning.


Allt från hembakade frallor till stora bufféer. Vårdnäs stifstgård har lång erfarenhet av catering. Vad önskar du? Kontakta oss så hjälper vi dig med maten till ditt nästa arrangemang.


HELGLUNCH MED GRÖN BUFFÉ


Ta med familjen på lyx i helgen


Lördag-söndag 12:00 -14:00


På vår populära helglunch dukar vi upp en varmrätt, salladsbuffé och bröd bakat i vårt eget bageri. För den som är sugen finns dessert att avrunda måltiden med.

Se aktuella datum under meny nedan.


Pris

179 kr /per ex. dryck.

Dessert 95 kr

Barn 3–12 år äter för halva priset.

OBS! Bordsbokning gäller.


Tips!

Om ni bokar ett paket med varmrätt och dessert redan vid bordsbokningen blir priset 259:-


Intill salongen finns ett TV- & lekrum för barn som äter snabbt samt öppet wifi i hela byggnaden.

BBQ-SÄSONGEN FORTSÄTTER

I VÅRDNÄS GRILLKÅTA


Förläng sommaren med en BBQ-kväll i Vårdnäs grillkåta. Perfekt Kick-off för dig som vill skapa en skön känsla med arbetslaget inför hösten.


Köket fyller en kärra med allt som behövs för en lyckad grillkväll. Sedan är det bara att fördela arbetsuppgifterna och fylla kåtan med grilldoft, musik och fina minnen.


FÖLJ MED BAKOM KULISSERNA

PÅ INSTAGRAM

VÅRA MÅLTIDSMILJÖER

På samma sätt som vi har olika rum för olika typer av möten så har vi också flera olika platser för olika matupplevelser. Om man ger måltiden lite tid extra tid och kärlek så hinner man både samtala och njuta av alla smaker och inte ”bara” bli mätt. Måltid är både mat och dryck. Vi har fullständiga rättigheter med omsorgsfullt utvalda ölsorter, viner och olika spritdrycker i vårt sortiment och ett eget husöl – Martin Luther Bier, som vi tagit fram speciellt för Vårdnäs tillsammans med Nils Oscars Bryggeri. Vill du lämna den mer traditionella restaurangmiljön kan vi fresta med en lunchkorg vid grillplatsen, en konferensfika med ryggsäck eller en lunchbox med kanotpaddling.

RESTAURANGEN


Med utsikt över vattnet


Med sin genomtänkta arkitektur är det lätt att få eget fönsterbord med utsikt över sjön. Restaurangen har 100 sittplatser och för ännu större sällskap går det enkelt att möblera i anslutande salong. På sommartid är terrassen givetvis öppen med 60 sittplatser ute i solen.

TERASSEN


Oförglömliga sommarkvällar


Vårdnäs terass är en riktig sommarpärla! Här kan du njuta ett glas rött med dina vänner eller en grillkväll under sommarens ljumma kvällar. Cirka 60 platser. Här finns även en eldstad som förlänger säsongen.

GRILLKÅTAN


Naturnära BBQ-deluxe


Av kärnvirke från Gammelkil har vår vaktmästare Krister byggt en grillkåta efter finsk förlaga. Här kan vi erbjuda en matupplevelse utöver det vanliga. Köket förbereder maten. Röken, elden, värmen från renfällarna skapar en närmast  mytisk atmosfär. Njut av grillad mat direkt från gallret och känn hur vildmarken kallar.


SALONGEN


Luta dig tillbaka med en kopp kaffe


Salongen äv den naturliga mötesplatsen när du kommer hit. Stora, luftiga ytor med ca 60 sittplatser i olika grupper, samt mingelbord och ett buffébord där vi dukar upp förmiddags- och eftermiddagsfika.

BAREN


Från snaps till Luther


Restaurangen har en liten men överaskande bra bar med fulla rättigheter. Vårt fokus ligger på drycken i kombination med maten. Viner med smaker som passar ett nordiskt kök och som håller hög ekologisk standard. Vi älskar öl, särskillt från små microbryggerier där passionen för hantverket får flöda fritt. Testa gärna vårt eget Lutheröl nästa gång du är på besök. Ett öl framtaget i samarbete med Nils Oscar till Reformationsåret 2017, som blivit så populärt att den stannat kvar på ölhyllan.


GRILLPLATSERNA


Boka en grillplats i sommar


Vårdnäs stiftsgård har flera, stora grillplatser med vacker utsikt över vattnet. Hit får du gärna komma och grilla men glöm inte att boka först. Ved finns till försäljning.


590 45 Brokind

Telefon: +46 13 36 85 00

E-post: info@vardnas.se